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Pizza di fine estate: crudo, fichi santi e burrata

26/08/2019

Cominciamo questa ultima settimana di Agosto con una pizza dal gusto delicato e complementare.
Partendo da un ingrediente che amiamo molto, tipico di questo periodo dell'anno, il fico.
Lo abbiamo abbinato ad un Crudo di Parma 24 mesi per creare un contrasto salato alla dolcezza del frutto. Il tutto si lega perfettamente grazie alla delicatezza della stracciatella di burrata, un elemento fresco e leggero, ideale per una nostalgica serata estiva.
  • Fichi santi
  • Stracciatella di burrata
  • Crudo di Parma 24 mesi
Vieni ad assaggiarla nel nostro ristorante dal look tutto nuovo!
 
 
 
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Tags: pizza, settimanale