Cominciamo l'anno con un nuovo fuori menù invernale ricercato e gustoso, a base di carciofi.
Vogliamo esaltare questo straordinario ingrediente accompagnandolo con sapori raffinati che raccontano la storia della nostra tradizione.
Vieni a trovarci per provare le nuove ricette che abbiamo pensato, solo per un periodo limitato.
- Crostone con pane casereccio con bacon croccante, carciofo fresco e fonduta di parmigiano
- Pappardelle di pasta fresca con carciofo sardo, guanciale e pecorino di Pienza DOP
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Filetto di vitello aromatizzato alle erbette con carciofi croccanti e fonduta di formaggio ubriaco
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Cheesecake casereccia alla gianduia e nocciole del Piemonte
Ti aspettiamo al Filù!